割蔵 WARUZOU EG-15S (自動小型割卵装置)

 割蔵EG-60Sの姉妹品です。割卵能力は少ないですが、小型で低価格な商品として、ご好評をいただいております。

 ユーザー様の「殻をお菓子作りに生かしたい」とのご要望にお答えして、特殊な割卵方法で卵の全長の1/3程の所を輪切りにすることに成功しました。

 美しくカットされた「殻」は、お菓子の容器として、またエッグアートしても大変喜ばれております。  

 

主な特徴

  • カッターで切断する方式ですので、卵の欠片が発生しません。
  • 卵の大小を自動検知し、殻をカットします。
  • 割った液卵が殻に触れないので、とても衛生的です。
  • オールステンレス製なので耐薬品性に優れ、洗浄も簡単です。 

 

主な仕様


型式
 EG-15S
処理能力
 毎時600個
機械寸法
 幅50×奥行45×高50 (cm)
機械全重量
 25kg
使用電源
 AC100V 100W

 

オプション

割蔵EG-15S用 卵白・卵黄分離機セット

卵白・卵黄分離機セット

 

その他オプション装置も、お客様の運用やご要望に

より、制作いたします。

 

製品価格・導入までの流れ

お客様のご要望により、様々なケースがあります。

ぜひ一度お問い合わせ下さい。